13: 01 - سه‌شنبه 01 اسفند 1396
کد خبر: ۵۵۲۴۳
تاریخ انتشار: ۲۴ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۵
راه های زیادی برای تغذیه مغز از طریق مصرف مواد غذایی وجود دارد اما مغز برای ایجاد و حفظ ساختارهای عصبی خود نیازمند دریافت برخی انتخاب های ویژه غذایی از جمله کربوهیدرات های پیچیده است.
خبر خوب این است که اگر رژیم غذایی خود را صحیح و براساس غذاهایی انتخاب کنید که هوش را تقویت می ‌کنند، می ‌توانید حتی در سنین بالاتر نیز از سلامت مغزی مطلوبی بهره‌مند باشید.

تخم مرغ: کولین٬ یکی از ترکیباتی است که وجود آن برای فعالیت انتقال دهنده های عصبی٬ ضروری است. یکی از اصلیترین منابع کولین٬ زرده تخم مرغ است. مصرف زرده تخم مرغ بر اساس باور غلط عمومی، خطرناک نیست و بهترین گزینه برای افزایش تمرکز و فعالیت بهتر مغز محسوب می شود.

اسفناج: از منابع خوب کولین محسوب می شود. همچنین حاوی فیبر و بسیاری مواد مغذی دیگر است که شفافیت ذهن و قدرت یادگیری رو افزایش می دهند. اسفناج برای سلامتی دستگاه گوارش نیز مفید است و بدون شک فعالیت سالم دستگاه گوارش، روی سلامت مغز هم تاثیر می گذارد. مشکلات گوارشی در بدن احساس ناآرامی ایجاد می کنند که می تواند به اضطراب منجر شود و تمرکز را از بین ببرد.

ماست: مصرف آن به عملکرد مغز و افزایش قدرت تمرکز کمک می کند. پروبیوتیک های موجود در ماست٬ با خلق و خوی ما در ارتباط است و علائم افسردگی و اضطراب را کاهش می دهد.

زغال اخته: سرشار از پلی فنولهایی به نام آنتوسیانین است که نه تنها برای مغز بلکه برای کل بدن می تواند مفید باشد. مصرف این میوه به افزایش حافظه کوتاه مدت کمک می کند.

کلم قرمز: حاوی ۳۶ نوع مختلف آنتوسیانین است و منبع غنی از فیبر است.

آووکادو: دارای مقادیر زیاد نوعی اسیدآمینه به نام تیروزین و پیش ماده دوپامین در مغز است. دوپامین در بهبود خلق و خوی ما نقش دارد.

سالمون وحشی: اسیدهای چرب امگا ۳ که در ماهی سالمون وحشی وجود دارند٬ برای سلامتی مغز بسیار مفید هستند. همانند چربیهای موجود در آووکادو٬ امگا ۳ نیز از سلولهای عصبی مغز محافظت می کنند. امگا ۳ همچنین٬ به ساخت غشای سلول مغزی کمک کرده و حافظه و خلق و خو را تقویت می کند.

گردو: تمام مغزها٬ دارای چربیهای سالم غیراشباع هستند که برای ذهن ما مفیدند. اما گردو در این بین اهمیت به سزایی دارد. جالب اینجاست که شکل خود مغز گردو هم شبیه مغز انسان است. همچنین٬ گردو دارای مقادیر زیاد پروتئین و فیبر است که هر دو برای سلامت عمومی بدن مفید هستند.

تخم کدو: منبع بسیار عالی اسیدآمینه تریپتوفان است که یک ماده طبیعی برای از بین بردن علائم افسردگی خفیف و بیخوابی محسوب می شود. تخم کدو منبع غنی عنصر روی بوده و این عنصر٬ عملکرد انتقال دهنده های عصبی و حافظه و فعالیت شناختی مغز را بهبود میبخشد.

بروکلی: مصرف آن فعالیت شناختی مغز را تقویت می کند. بروکلی حاوی ترکیبی به نام سولفوروفان است که با رشد طبیعی سلولهای بنیادی عصبی٬ در ارتباط است.

مطالب مرتبط
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:

از رحلت پیامبر (ص) تا شهادت حضرت زهرا(س)

رده‌بندی فوتسال جهان

خوشمزه های اعتیادآور و مضر

لیست واردات کالاهای عجیب و غریب به کشور

سم زدایی تمام بدن در سه روز

توضیحات نماینده سامسونگ در ایران به دادستان کل کشور

اقدام غیرمنتظره رئیس جمهور افغانستان

نامزدی «آلفابت» در جشنواره بلژیک

تایید سقوط هواپیمای تهران - یاسوج

مصوبات بودجه ای امروز خانه ملت

امضای 15 سند همکاری تهران و دهلی

آشنایی با هفت دلیل سقط جنین

تصاویر/ بهترین عکس های خبری جهان

نتانیاهو زیر ذره‌بین!

طرح/ سلاح اشک

ادامه متروی تهران به استان مازندران

حذف صبحانه و بیماریهای در کمین نشسته

5 ترفند کاربردی برای مدیریت برنامه های آیفون و آیپد

طرح/ مواظب دلت باش!

دیدگاه کارگران،کارفرمایان و دولت درباره دستمزد ۹۷

تصاویر/ المپیک زمستانی 2018 در کره جنوبی

توصیه دلاری "آل اسحاق" چیست؟

مکروهاتی که روزی را از انسان دور می کند

همکاری‌ ۳ جانبه سپاه، وزارت نیرو و دفاع برای بارورسازی ابرها

سرقت اطلاعات هزاران کاربر اسنپ‌چت

برنامه داعش برای آینده چیست؟

ردپای امارات در پرونده جاسوسی کاووس سیدامامی!

ممنوعیت برگزاری آزمون های پیشرفت تحصیلی در مدارس

تعیین شروط افزایش سرمایه شرکت ها

توصیه امام صادق(ع) به خواندن این دعا

کدام فیلم‌ها متقاضی اکران نوروز 97 هستند؟

ارتودنسی نامرئی چیست؟

برنامه کامل نمایش‌ فیلم‌های ایرانی در برلین

حمایت «دبیرکل ناتو» از اجرای کامل برجام

شکایت "روسیه " از ایالت متحده

آغاز فروش گواهی سپرده ریالی با سود 20درصد

الزام دریافت کارت ملی هوشمند برای ایرانیان بالای ۱۵سال

آشنایی با بی علامت ترین سرطان بدن

برگزاری مراسم استقبال رسمی مقامات هندوستان از «روحانی»

رو شدن زرنگ بازی رژیم صهیونیستی!+تصاویر

بارش برف و باران در 18 استان

رئیس جمهور از "آزادی "کدام مردم سخن می‌گوید

فلاکت بارترین اقتصادهای جهان در 2018

مسواک برقی بهتر است یا دستی؟

حدیث پیامبر اکرم (ص) درباره محبت اهل بیت

ارزش هم‌نشینی با فقرا

آمریکا برای کره جنوبی سفیر تعیین نکرد!

۴ نقطه از دنیا که مُردن در آن‌ها ممنوع است! +تصاویر

اعلام رقم «عیدی» بازنشستگان کشوری

جدیدترین جزئیات از ماجرای حمله به نهاد ریاست جمهوری

هشدار، هرگز این مواد را به سالادتان اضافه نکنید!

انتشار جلد بیست و سوم دانشنامه جهان اسلام

کتاب، آیینه تمام نمای ملتها در تاریخ است

قیمت طلا، قیمت دلار، قیمت سکه و قیمت ارز

اعلام مسیرهای 10گانه راهپیمایی 22 بهمن

حذف ناگهانی بستر ussd بد یا خوب؟!

این نشانه‌های سکته مغزی را جدی بگیرید

لفاظی به سبک نتانیاهو

گزارش المانیتور از کاهش محبوبیت روحانی

تشخیص آلزایمر7 سال قبل از بروز اولین علائم

"بورس" دوباره سبزپوش شد

حقوق بشر بحرین روی میز پارلمان انگلیس

تصاویر/عکس های ماه گرفتگی 11 بهمن 96

آمار روزانه کشته‌های حوادث ترافیکی کشور

اعلام زمان نشست خبری رئیس جمهور

"ارده کنجد" غذایی مناسب برای کاهش وزن

برگزاری آزمون سردفتری پس از 10سال

اعلام ترکیب استقلال برای بازی با ذوب‌آهن

برگزاری نشست رسانه ای چهارفیلم کوتاه جشنواره فجر 36

گوشی‌هایی که به اندروید اوریو به‌روزرسانی می‌شوند

اعلام زمان واریز سود سهام عدالت 4 گروه باقیمانده

"مالیات بر ارزش افزوده" ماندنی شد

مردان چشم‌عسلی مراقب این بیماری باشند

کدام سایت‌های داخلی نیم‌بها هستند؟

آغاز پیش فروش بلیط های نوروزی قطار

بازار ارز بین بانکی به خواب رفت

اعلام غایبان روز دوم جشنواره فیلم فجر

واکنش وزارت خارجه به ادعای ارتباط FATF با جاسوس هسته‌ای

واکنش آمریکا به سرنگونی جنگنده روسی

پشت پرده دیدار پرسپولیسی‌ها با فرد ممنوعه

«فرهیختگان»، میوه اعتماد به جوانان انقلابی

پیش‌بینی وضع هوای کشور

آغاز ساخت هزار مدرسه دیگر توسط بنیاد برکت

سخن امام جواد(ع) درباره فضای مجازی

انحصار و تقلب در عیارسنجی سنگ آهن صادراتی ایران!

غبارروبی از سیره خمینی

چرا دچار احساس خستگی دائمی هستیم

آغاز مرحله جدید رجیستری از امروز

آیاثروتمندترین شاهزاده سعودی آزاد است؟

برنامه دولت برای ترمیم "حقوق بازنشستگان"

حباب ارزهای دیجیتالی در حال ترکیدن است؟+نمودار

جان گرفتن "کشاورزی " ایران +جدول

از ظهور دلالان پیشگو تا مرده‌یابان لاکچری در مواقع بحرانی!

ادعایی درباره پیشنهاد ایران به پوتین

فواید سونا برای سلامتی بدن

زمزمه تغییر رئیس سازمان صدا و سیما!

نقشه رژیم صهیونیستی برای کلیساهای قدس

11 نکته کلیدی درباره لایحه بودجه 97

کاریکاتور/نمای منتشرنشده از جلسه مدیریت بحران برف!

واکنش باشگاه استقلال به ادعای الهلالی‌ها

طرح/ خود را در جایگاه تهمت قرار ندهید

حکایتِ نمایشی که ولیعهد اجرا کرد

تصاویر/ کرم های رنگارنگ پیله ساز و ابریشم

شکاف طبقاتی در ایران، کمتر از آمریکا و روسیه!

با مواد غذایی کپک زده چه کنیم؟

غافلگیری تروریست ها توسط روس ها

استخدام در گوگل بدون نیاز به فرم مشخصات

نگرانی «معمار تحریم های ایران» از رویکرد برجامی ترامپ

اعلام میزبان تیم‌های ایرانی در لیگ قهرمانان آسیا

آلودگی هوا در 5 استان طی امروز و فردا

مخالفت "مقتدی صدر " با تحریم انتخابات

ثبت نام 951 هزار نفر در کنکور

شرط تلویزیون برای پخش اختتامیه جشنواره فیلم فجر!

بانک‌های متخلف را معرفی کنید!

رابطه مصرف فیبر و پیشگیری از افزایش وزن

ادعایی درباره ارتباط کره شمالی با سوریه!

روزشمار انقلاب؛ امام، دولت را تهدید به اعلام جهاد کرد

پیش‌بینی دستمزد کارگران در سال آینده

چرا خوابیدن زیاد خطرناک است؟

آمار کل زندانیان ناآرامی های اخیر

فردا؛ فروش بلیت قطارهای نوروزی رجا

حدیث پیامبر اکرم (ص) درباره اختلاف بین مردم

واکنش‌ها به توقف پرداخت‌ها USSD

اعلام زمان برگزاری چهارمین اجلاسیه مجلس خبرگان

آیا خواص "عسل" با جوشاندن از بین می رود؟

کدام "تاکسی موبایلی" در روزهای برفی و بارانی به صرفه‌تر است

سرانجام کاهش نرخ سود وام‌ها چه شد؟

افشای نقشه عملیات مسلحانه سیا و نقش تلگرام در اغتشاشات ایران

آیاتماس صوتی و تصویری تلگرام ویروس است؟

چگونه راحت ۱۰ کیلو وزن کم کنیم؟

آشنایی با سوره هایی که برای موفقیت در دنیا و آخرت

«هشدار» جدید حزب‌الله به تل‌آویو

طلاق‌هایی برای معافیت از سربازی و دریافت مستمری!

آغاز روند افزایشی دما از فردا

برف گیشه‌ سینماها را سرد کرد!

جزییات بخشنامه واردات برنج

تکذیب ادعای وزیر راه و شهرسازی

افشای "رئیس سیا" از نقشه روس ها

تصویب جزئیات طرح ترافیک 97 تهران

رونمایی سپاه از شبیه‌ساز جنگنده اف۴

فردا؛ آخرین مهلت ثبت‌نام آزمون سراسری سال 97

سازوکار بیمه‌ای جدید برای مشاغل غیررسمی

رشیدپور جایگزین مهران مدیری شد

آخرین وضعیت بازداشت شدگان حوادث اخیر

لزوم ورود کمیته ملی المپیک به مناقشه فوتبالی ایران و عربستان

لغو مجوز 8 تعاونی اعتبار

وزیرخارجه انگلیس: موشک‎های حوثی‌ها ایرانی‌اند

هوای «ناسالم» به تهران بازگشت1

نکات جبرائیلی درباره اظهارات دیشب عراقچی

تاثیر دوپامین در افزایش افسردگی

شوکه شدن "روسیه" از سوی خزانه داری آمریکا

روایات متناقض از تاثیر "حراج سکه" بر بازار

موهبت خوردنی فصل سرما را از دست ندهید

اعلام جایگزین خدمت سربازی

افزایش قیمت 17 ارز در بازار بین بانکی+جدول

پایان "شوی" بازداشت شاهزادگان سعودی

آقای گل قرمزها به تیم‌ملی دعوت نمی‌شود؟

آشنایی با سامانه سفارش اینترنتی"ریحون"

سندسازی آمریکا با آرم استاندارد پفک!

افشاگری رهبرانقلاب درباره نقشه جدید آمریکایی ها با داعش

اعلام اسامی برگزیدگان تئاتر فجر

تعطیلی برخی از مدارس تهران!

دلایل مهم سرگیجه و روش‌های درمان آن

پیروی از باطل در کلام امام علی(ع)

آشنایی با 5 فاكتور افزايش طول عمر

تعویق سفر "رئیس جمهور " به کرمان

خبر خوش برای اقلیم کردستان عراق

شرطی برای کاهش تعرفه های خودروی هیبریدی

آسیب‌های انواع مواد غذایی نشاسته دار

درخواست سازمان مدیریت بحران از مردم

افزایش قیمت "طلا "

واکنش" تاج "به حاشیه‌های قرارداد تبلیغاتی «کی روش»

کمیسیون تلفیق حرفش را عوض کرد

پیش‌بینی وضع هوای کشور

دستور موکد رهبرانقلاب به دستگاه قضا

آشنایی با کارهایی که هرگز نباید بعد از ورزش انجام داد

بوی گرانی چرم ایرانی در بازارهای جهانی

محورهای باز و مسدود کشور

توضیحات وزارت خارجه درباره یک مصوبه جنجالی

اردوغان "ولیعهد عربستان" را تهدید کرد!

اعلام رسمی برگزاری بازی دوستانه ایران - تونس

دانستنی‌هایی جالب درباره دلفین‌ها+تصاویر

ظهور یک گروه تروریستی جدید در عراق+تصاویر

تاکسی دربستی؛ معضل تهرانی‌ها در روز‌های یخ زده سال!

راز‌های حیرت انگیز درباره برف که شاید ندانید+تصاویر

استعفای مشکوک مدیرعامل بانک صادرات!

حدیث امام علی (ع) درباره حق و باطل

پیام لاریجانی به سیدحسن نصرالله

"اون" در آتش سوخت!

دلار بانکی ارزان شد

پرداخت خلافی خودرو با یک کلیک!

گیاهانی از جنس آهن!

افزایش چشمگیر قیمت برنج هندی

شهر هزار ماسوله ایران کجاست؟

پیشنهاد "آخوندی" برای تصفیه دارایی‌های سمی

آخر هفته هوا برفی و بارانی می‌شود

هشت تنظیم مهم در اندروید

امشب پخش قسمت آخر سریال "لیسانسه ها"

آیا دادستان موظف به پیگیری افشاگری نجفی است؟!

علت اعتراضات اخیر در ایران از نگاه نیویورک تایمز