کد خبر : ۶۷۳۰۵
تاریخ انتشار : ۰۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۳
محتویات آبلیموهای دست ساز که بعضا به عنوان آبلیموی طبیعی عرضه می شوند، به قدری خطرناک هستند که می تواند سلامت مصرف کنندگان این قبیل محصولات غیر بهداشتی را با مشکل مواجه کند.
موضوع آبلیموهای دست ساز، هر از گاهی رسانه ای می شود و دوباره از یادها می رود. در حالی که یکی از محصولات غذایی پر مصرف ایرانی ها، آبلیمو است و همین مسئله سبب شده به دلیل گران بودن قیمت آبلیموهای استاندارد، بعضا مردم به سمت خرید این نوع از آبلیموهای دست ساز گرایش پیدا کنند.

متاسفانه محتویات مورد استفاده در تولید آبلیموهای دست ساز، به هیچ عنوان سالم و بهداشتی نیستند و اغلب از مواد صنعتی نیز در تهیه این نوع آبلیموها استفاده می شود که مصرف این نوع محصولات غیر بهداشتی و ناسالم، می تواند باعث بروز انواع بیماری های گوارشی و تهدید سلامت مصرف کنندگان آن شود. این در حالی است که سازمان غذا و دارو، به عنوان یک نهاد نظارتی در حوزه غذا، بارها و به دفعات، ضوابط تولید آبلیمو را اعلام کرده و شرکت های غذایی نیز ملزم به رعایت این ضوابط هستند. اما، نکته ای که نمی بایست فراموش کرد، ضعف نظارتی در مکان های عرضه این نوع محصولات تقلبی است.

سازمان غذا و دارو اعلام کرده که برای اطمینان از رسیدن محصول سالم به دست مصرف کننده، همه واحدهای تولید کننده آبلیمو نیز همانند سایر فرآورده ها موظف هستند بر اساس ضوابط سازمان غذا و دارو و تحت نظارت مسئول فنی و واحدهای تابعه معاونت های غذا و دارو اقدام نمایند. یعنی، پس از کسب پروانه ساخت توسط تولیدکنندگان از سازمان غذا و دارو و اعلام تمام فرمولاسیون مواد، کارشناسان فنی سازمان و معاونت های غذا و دارو رصد می کنند که نام دقیق تمام مواد افزودنی و به کار رفته در فرآورده نهایی، روی برچسب محصولات، به طور دقیق درج شود.



البته وظیفه نظارت بر محصولات غذایی قبل از عرضه به بازار، بر عهده مسئول فنی است که به عنوان نماینده سازمان غذا و دارو در کارخانجات غذایی شناخته می شود و اوست که مشخص کند در خط تولید دقیقا چه مواد افزودنی و در چه حدی استفاده شود.

در همین حال، سازمان غذا و دارو اعلام کرده که برای واحدهایی از تولید کنندگان آبلیمو پروانه ساخت تحت عنوان «آبلیموی طبیعی» صادر می شود که از ویژگی های آن برخوردار باشند در غیر این صورت با آنهایی که تخلف کرده باشند، برخورد قانونی به عمل می آید. 

عبارت صد در صد طبیعی برای آبلیموی خالص و غیر بازسازی شده بکار می رود و عنوان طبیعی برای محصولاتی که مواد افزودنی سنتتیک به آنها اضافه نشده باشد کاربرد دارد و معمولا قیمت محصولات صد در صد طبیعی گران تر است. اما، یکی از معضلات امروز ارگان های نظارتی، تقلب در فرآورده‌های غذایی است که با پیشرفت علم و بهره مندی در تولید، چالشی نیز از سوی متقلبان برای این حوزه بوجود می آید که شناسایی این تقلب‌ها خیلی آسان نیست.

از جمله وظایف سازمان غذا و دارو اتخاذ تدابیری است که به واسطه آن مردم از صحت و سلامت فرآورده‌های غذایی اطمینان حاصل نمایند به همین دلیل توصیه اساسی به مردم این است که حتما به نشان سازمان غذا و دارو و پروانه بهداشتی در بسته بندی فرآورده های غذایی توجه کنند.



وحید مفید مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، درباره آبلیموهای تقلبی، گفت: ما به هیچ وجه نمی توانیم آبلیموهای دست ساز را تایید کنیم، این آبلیموها در شرایط غیربهداشتی تهیه می شوند و در بسیاری از موارد پس از آبگیری، پاستوریزه نمی شوند.

وی افزود: بررسی ها نشان داده است که این آبلیموها مملو از کپک و قارچ هستند و بسیاری از آبلیموهای سنتی موجود در بازار، تقلبی است به طوری که درصدی از ترکیب آنها فرآورده های «سنتتیک» است. 

با تمام این تفاسیر، مشکل اصلی در بازار آبلیموهای دست ساز و تقلبی، ضعف نظارت است که می بایست دستگاه های مربوطه پاسخگو باشند. در این بین، وزارت صنعت، معدن و تجارت، سازمان حمایت از مصرف کنندگان، سازمان تعزیرات حکومتی و سازمان غذا و دارو، از جمله دستگاه هایی هستند که وظیفه نظارت بر تولید محصولات غذایی را دارند.

مجید حجتی رئیس انجمن صنعت آبلیمو ایران، با عنوان این مطلب که بازرسی های انجمن به صورت مستمر از مکان های فروش و عرضه محصولات غیرمجاز صورت گرفته و نمونه برداری نیز شده است، گفت: گزارش بازرسی ها را به سازمان های نظارتی ارسال کرده ایم و امیدواریم با توجه به همکاری بسیار خوبی که با انجمن دارند، نظارت های خود را تشدید کنند.
منبع: مهر
مطالب مرتبط
برچسب ها: آبلیمو
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:

تولید آبزی پروری 455 هزارتن برآورد شد

عواقب حذف پایه بیمه درمان اعتیاد در بودجه امسال

آقای روحانی واقعیت مسائل کشور را با مردم در میان بگذارند

قیمت سکه به 4 میلیون و 865 هزار تومان کاهش یافت

ادامه بارش‌های بهاری تا پایان این هفته در بیشتر نقاط کشور

تبلیغات تلویزیونی، از رویا تا واقعیت

تبلیغات تلویزیونی، از رویا تا واقعیت

مقاومت مدنظر رهبری باید عملیاتی شود

انتظار رهبری پیشرفت مقتدرانه ماموریت های سپاه است

دیپلماسی تنها گزینه عربستان در قبال ایران است

فولادی‌ها در برابر تحریم آب‌دیده می‌شوند

سال تحصیلی 98 کلاسی بدون معلم نمی ماند

آرزویم رکاب زدن در تور ایتالیا است

افزایش میزان ارز برگشته به کشور

علت افزایش قیمت ماکارونی و تن ماهی اعلام شد

آخرین تغییرات قیمت آب!

پرونده تخلفات محرز خصوصی‌سازی‌ها نهایی می‌شود

داستان سریال‌های کره‌ای چقدر واقعی است؟

دستورالعمل معافیت از شهریه دانشگاه آزاد برای دانشجویان بازمانده از تحصیل

تاکسی‌های آنلاین جزئی از زندگی مردم شده‌اند

پذیرایی از اموات با قابلیت مشاهده آنلاین!

شروط عجیب مالکان برای اجاره!

بحران آتش سوزی در بازار میدان نقش جهان جدی است

اینفوگرافیک/ شایع‌ترین نگرانی‌ها در مورد سلامت زنان

اعضایی که نباید به خاک سپرده شوند!

به دنبال جنگ نیستیم

علت فراموشی خواب‌ها مشخص شد

244 روستا و بیش از 200 هزار نفر در خوزستان درگیر سیل شدند

راهکارهایی برای کاهش فشار تورم

سناریوهای احتمالی برای تصمیم جدید اوپک

ثبات هفتگی بازار مسکن+ قیمت

همکاری پلیس با دو اپلیکیشن مسیریاب ایرانی برای کاهش ترافیک

احتمال واگذاری سهام دولت در سایپا و ایران‌خودرو

فیلم/ انبارهای مملو از شکر دولتی

فیلم/ کلکسیون دروغ های «من و تو» کامل شد

فیلم/کالاهایی که قرار بود گران نشود!

ضربه پدیده «ستاره‌سازی یک شبه» بر پیکر موسیقی

شناسایی افراد افسرده در توئیتر ممکن شد

۱۶۹ هزار واحد آسیب دیده از سیل، مراحل تأمین اعتبار را طی می کنند

اعطای تسهیلات ۱۵ هزار میلیاردی به خانه‌های سیل‌زده

برگزاری معارفه جانشین و معاونین جدید سپاه

احتمال لغو موقتی تحریم‌های آمریکا علیه هوآوی

افزایش تردد ناوگان سنگین در جاده ها

احیای قدرت خرید مردم با کارت الکترونیکی خرید کالای اساسی

معایب روش واردات بدون انتقال ارز

رسیدگی به خلاهای موجود در طرح جامع شهر تهران ضروری است

ضرورت تقدم فعالیت های اجتماعی بر اقدامات فیزیکی

طرح ترافیک خبرنگاران تعیین تکلیف شده است

استفان لندمن: وقوع جنگ علیه ایران بعید است

سلبریتی‌ها در جنگ به دشمن پناهنده می‌شوند

سرمربی فصل بعد استقلال خارجی است

گره‌زدن تمام مشکلات کشور با تحریم غلط است

خسارات طرح تحول سلامت به تامین اجتماعی

ارسال ایرادات استانی شدن انتخابات به مجلس

هنوز تولید کلاه قرمزی دو آغاز نشده است!

«الجبیر» اتهامات خود را علیه ایران تکرار کرد

مراقب عوارض کپسول های لاغری باشید

توان شکست دشمن را در جنگ اطلاعاتی داریم

خط قرمزی در برخورد با فساد نداریم

نیاز امروز جامعه، امید به آینده و نشاط است

آلمان و اتحادیه اروپا در راستای کاهش تنش ایران و آمریکا اقدام کنند

۲سناریو برای اشتغال 98

تولد یک میلیون و 366 هزار نوزاد در کشور

اختصاص 1800 میلیارد تومان به مکانیزاسیون کشاورزی

ردپای سوداگران ارزی در بالا بردن قیمت ها

ارزش صادرات بخش معدن به بیش از 500 میلیون دلار رسید

پروانه‌ها تا کی مهمان تهران هستند؟

پرداخت حق پرستاری جانبازان بالای 70 درصد تا پایان اردیبهشت

ایران از تأثیر تحریم های آمریکا بر اعضاء یونیدو انتقاد کرد

عدالت انتخاباتی با طرح استانی شدن تامین نشده است

مسیرهای جایگزین تنگه هرمز ناامن است

40.9 میلیارد مترمکعب آب در سدهای کشور ذخیره شده است

توافق تاکسیرانی با خودروساز برای تخصیص ۱۰هزار دستگاه تاکسی

کتک کاری به سبک دختران فوتبالیست!/ عکس

قیمت مسکن دوباره از آگهی‌ها حذف شد

خبرهای مهم برای کسانی که پیشتاز نوسازی بافت فرسوده شوند

مخالفتی برای ادامه تحصیل پزشکان عمومی وجود ندارد

ایرانیان دو تابعیتی می توانند بی دغدغه به ایران سفر کنند

نباید به سلامت لیگ شک کرد

علت عدم افزایش۴۰۰ هزار تومانی حقوق برخی معلمان

سر نوزاد حین تولد تغییر شکل می‌دهد!

چرا ویلموتس قرارداد نبسته از ایران رفت؟

طرح تفکیک وزارت صمت در دستور کار مجلس

تخصیص ۳ میلیارد دلار ارز دولتی به کالاهای اساسی

ارتقای آمادگی یگان‌های ارتش اجتناب ناپذیر است

فرزانه شرفبافی سرپرست شرکت هواپیمایی کیش‌‌ شد

چگونه از تخلفات پزشکان شکایت کنیم

اتمام ایمنی در گود رها شده میلاد

امروز به ۱۰ موزه رایگان تهران بروید

احیای دوباره خیابان لاله زار با مشارکت کسبه و مالکان

ارائه خدمات مشاوره و آموزش «طب ایرانی سنتی» به تهرانی‌ها

شناسایی ۱۵ کلیپ جنجالی درباره مدارس

اروپا گفتگو با ایران را ترجیح می‌دهد

دانش‌آموزانی که در یک‌وجب جا تحصیل می‌کنند

برخی سیل‌زدگان در دمای ۴۴ درجه خوزستان کنار جاده اسکان دارند

بشر با تمدن مدرن راه خود را گم کرد

ساخت و پرتاب ماهواره به بخش خصوصی واگذار می شود

آتش در کمین موزه های ایران

مجامع بین المللی مانع از تکرار جنایات در یمن شوند

اطلاعیه هواشناسی درباره سیلابی شدن رودخانه‌ها در برخی استان‌ها

اظهارات اشخاص در موضوعات راهبردی کشور فاقد وجاهت است

جامعه بین‌المللی برای نجات برجام باید اقدامات ملموس انجام دهد

بسته شدن پرونده های دو شغله های وزارت تعاون

آمریکا به حضور غیر قانونی در سوریه پایان دهد

گزینه مناسب صبحانه برای افراد دیابتی

حضور پررنگ گردشگران خارجی در نصف‌جهان

‌نسخه‌پیچی اشتباه برای مسکن

اصلاح‌طلبان باید پاسخگوی عملکرد دولت باشند

فضای مجازی مجهز به سامانه صحت اخبار می‌شود

چرا بندرچابهار از تحریم ها معاف شد؟

لایحه جامع شفافیت تصویب شد

کشف 15 توقفگاه قاچاق مواد سوختی در سیستان و بلوچستان

جبهه دشمن را شکست می دهیم

2520 میلیارد تومان به واحدهای تولیدی اختصاص می یابد

تعویق در استفاده اجباری از رمز دوم یکبار مصرف

تحریم، ایرانیان را به زانو در نمی آورد

اختصاص 65 هزار میلیارد برای ایجاد 988 هزار فرصت شغلی

بیماری‌هایی که مانع سفر حج می‌شود

عرضه حدود ۶ تا ۱۰ هزار تن کاغذ به بازار

موافقت دولت با استانی شدن انتخابات مجلس

بعیدی‌نژاد: اروپا پیام ایران را جدی بگیرد

لزوم آمادگی استان‌ها در برابر سیلاب احتمالی

چین به دنبال پیروزی در جنگ تجاری با آمریکا است

فیلم/ از تنگ‌تر شدن حلقه تحریم‌های نفتی تا تنگ‌تر شدن تنگه هرمز

نرخ‌های کنونی ارز پایدار نیست

رونمایی از بزرگترین سامانه فعالیت‌های جهادی کشور

محدودیت ترافیکی پایان هفته در هراز و کندوان

قیمت تولید مرغداری‌ها 79.38 درصد افزایش یافت

کاهش قیمت مرغ و گوشت در بازار

افزایش قیمت بنزین اثر تورمی ندارد

شکر وارداتی تا هفته آینده به بنادر کشور می‌رسد

سیلاب ۹۰ درصد اراضی کشاورزی تخلیه شد

تسهیلات مسکن روستایی و قرض‌الحسنه اشتغال‌ افزایش یافت

بازدید رایگان از موزه‌ها به مناسبت روز جهانی موزه

مجتبی حسینی مدیرعامل برج میلاد شد

مبنای حقوق پزشکان مدرک تحصیلی است

تحقیق و تفحص از «امضا طلایی‌ها» قوت گرفت

تداوم ۵۶ روزه هوای پاک در پایتخت

ويلموتس وارد تهران شد

آمادگی دانش‌آموزان سیل‌زده برای امتحانات

تأمین نیازها در شرایط تحریم از طریق شرکت‌های دانش‌بنیان

اروپا باید برای نجات برجام خطر کنند

چین تعرفه واردات ال‌ان‌جی از آمریکا را افزایش داد

پیش‌فروش خودرو بدون در نظر گرفتن ظرفیت تولید!

تهران همزمان با تهدید و فشار مذاکره نمی‌کند

«باران» آبی بر آتش خشک‌سالی نشد

ظرفیت خالی ۲ هزار واحد تولیدی احیا می‌شود

غذاهایی که نباید سحری خورد

شیوه های اجرایی استانی شدن انتخابات ابهاماتی دارد

سرمربی تیم ملی فوتبال ایران رسما انتخاب شد

مردم ایران در مقابل فشار آمریکا مقاومت می کنند

تشریح آخرین وضعیت تفکیک معاونت جوانان از وزارت ورزش

گزینه قطعی ملت ایران مقاومت است

35 درصد مدارس شهرری فرسوده هستند

رفع کمبود ماده اولیه داروی «بیماران تالاسمی»

حرکت آرام برای مناسب سازی معابر شهری

جزئیات مراسم تشییع بهنام صفوی در اصفهان و شاهین‌شهر

مقاومت دلالان در برابر کاهش قیمت خودرو

اقتصاد کشور از وضعیت کنونی عبور می‌‌کند

معافیت وزارتخانه‌ها و موسسات دولتی از پرداخت هزینه های ثبتی

زمان جدید برگزاری انتخابات هیئت رئیسه مجلس مشخص شد

تحریم‌ها شامل بندر چابهار نمی‌شود

طرح ضدتحریمی پتروپالایشگاه‌ها؛ جذاب برای بخش خصوصی

کوچه فلافلی ها در شب های رمضان

ایجاد معاونت جداگانه گردشگری سلامت بیهوده است

بازار شکر همچنان تحت تاثیر محتکران

ایران همواره با شرکای هندی خود مشورت می کند

بیمارستان «مفید» پایتخت در معرض سیلاب است

هدف اصلی افزایش تعرفه آب و برق اصلاح روش پرمصرف ها است

قول همکاری قوه قضاییه برای حل مشکلات شهری پایتخت

رژیم صهیونیستی عامل ایجاد تمام بحران های منطقه ای است

بیش از 2‌ میلیون هکتار اراضی کشور به سامانه آبیاری نوین تجهیز شد

اینفوگرافیک/ ارقام نجومیِ جنگ تجاری آمریکا و چین

ایران حق دارد برخی تعهدات برجام را تعلیق کند

اینفوگرافیک / علائم پوکی استخوان را بهتر بشناسید

قبل ازدواج خصوصیات ظاهری برای زنان مهم‌تر است یا مردان؟

چه کنیم در زمان روزه داری "تشنه" نشویم؟

فروش برخی فیلم‌ها به اندازه قبض برق سینما هم نمی‌شود

بازیکنانی که حتی یک درصد قراردادشان را هم نگرفته‌اند

تراکم کولرهای گازی در بازار تهران و اعلام خطر آتش‌نشانی

کربوهیدرات بهترین منبع غذایی برای ورزشکاران روزه‌دار

معافیت بندر چابهار از تحریم‌های آمریکا

تظاهر به خوشبختی زیرپوست "اینستاگرام"

به دنبال رقابت با عربستان نیستیم

۸۷ درصد از تالاب هورالعظیم آبگیری شد

برای بهبود سلامت روان در جنگل قدم بزنید

مواضع اروپا وعده سرخرمن است

نفت جایگزین عربستان تنها «یک مشتری» پیدا کرد

ایران بزرگتر از آن است که کسی بتواند آن را تهدید کند

باید با سوء استفاده‌کنندگان ارز دولتی برخورد جدی شود

جزئیات توافق فدراسیون فوتبال ایران با سرمربی جدید تیم ملی فوتبال

۵۰ درصد نیاز کاغذ کشور را می‌توان در داخل تولید کرد

اولویت اصلی بهبود معیشت مردم است

۸۰۰۰ زندانی آزاد شدند

جزییات سریال بهروز افخمی برای نوروز ۹۹

رشته دکتری جدید راه‌اندازی نمی‌کنیم

قطع ۱۲۶ هزار سیم کارت ارسال کننده پیامک مزاحم

برادران اهل سنت مرزداران صدیق کشور هستند

تاثیر مصرف سبزیجات در پیشگیری از دیابت و چاقی

هویت عنصر نفوذی را تا زمان اعلام حکم قطعی اعلام نمی‌کنیم