کد خبر : ۷۲۵۱۶
تاریخ انتشار : ۱۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۱
نتایج یک مطالعه پژوهشی نشان داد
ک محقق تغذیه درباره پژوهش خود پیرامون تاثیر روغن سیاه‌دانه بر کبد چرب غیرالکلی گفت: نتایج این مطالعه نشان داد که مصرف روغن سیاه‌دانه باعث بهبود التهاب و اختلالات لیپیدی و قند خون در بیماران مبتلا به کبد چرب غیر الکلی می‌شود.
محمد رشیدمایوان با بیان این که این پژوهش به عنوان پایان‌نامه کارشناسی ارشد وی در دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز انجام شده، گفت: حجم نمونه ۴۴ نفر بود که  ۲۲ نفر در گروه مداخله و ۲۲ نفر در گروه کنترل بودند.افراد در هر دو گروه به مدت هشت هفته روزانه یک گرم روغن سیاه‌دانه بعد از ناهار مصرف می‌کردند. همه‌ی شرکت‌کنندگان دارای کبد چرب غیرالکلی بودند و توسط پزشک متخصص گوارش به این مطالعه ارجاع داده شده بودند.

وی افزود: در این پژوهش دو سو کور، پارامترهایی همچون قند خون ناشتا، برخی فاکتورهای التهابی، آنزیم‌های کبدی و پروفایل لیپیدی بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی بررسی شد.

این دانشجوی دکترای تغذیه در پاسخ به سوالی درباره عوارض مصرف روغن سیاه‌دانه گفت: مطالعاتی درباره عوارض روغن سیاه‌دانه بر موش انجام شده بود که نتایج آن نشان داد مصرف پنج گرم به ازای هر کیلوگرم وزن موش هیچ مشکلی ایجاد نکرده بود. در مطالعه‌ی ما نیز یک نفر بعد از مصرف روغن سیاه‌دانه دچار ریفلاکس و سوزش سردل شده بود که از مطالعه خارج شدند. اما حساسیت در نتیجه‌ مصرف روغن سیاه‌دانه به طوری که باعث ایجاد علائم مسمومیت شود، هنوز در مطالعات بر روی انسان ذکر نشده است.

رشیدمایوان با بیان این که پس از مصرف روغن سیاه‌دانه آنزیم‌های کبد و قند خون ناشتای شرکت‌کنندگان در مطالعه اندازه گیری شد، افزود: قند خون افرادی که روغن سیاه‌دانه مصرف کرده‌ بودند روند کاهشی داشت. به طور کلی، برای ایجاد کبد چرب غیرالکلی چند مکانیسم وجود دارد که یکی از آن‌ها مقاومت به انسولین است. مقاومت به انسولین در نتیجه چاقی رخ می‌دهد. اگر مقاومت به انسولین بالا برود فرد انسولین دارد ولی دیابتیک نیست و گیرنده‌های آن درگیر شده به همین دلیل قند خون افزایش پیدا می‌کند.

دانشجوی دکترای علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد درباره انواع روغن‌های سیاه‌دانه‌ای که در بازار وجود دارد گفت: روغن سیاه‌دانه‌ای که در بازار وجود دارد به دو شکل خوراکی و غیرخوراکی است. روغن سیاه‌دانه در مواردی که به صورت سنتی از آن روغن‌گیری شده، می تواند سمیت ایجاد کند. روغنی که ما در این مطالعه از آن استفاده کردیم با افشره سرد روغن گیری شده و از شرکت های معتبر داخلی خریداری شده بود. یعنی در این روش با استفاده از تغییر دما روغن سیاه‌دانه از آن خارج می‌شود.

رشید مایوان در پایان افزود: بهتر است مردم از روغن سیاه‌دانه‌ای که به صورت صنعتی و تحت نظارت بهداشتی تهیه شده استفاده کنند.

نتایج پژوهش وی در Journal of Diabetes & Metabolic Disorders منتشر شده است.
منبع: ایسنا
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:

آیا تعطیلی سراسری مدارس کشور به دلیل "کرونا" نیاز است؟!

حجم وسیعی از کلیپهای منتشر شده درباره "کرونا" جعلی است

بخش خصوصی ملزم به ضدعفونی کردن اتوبوس‌های پایتخت شد

ساماندهی کودکان کار و خیابانی همچنان ادامه دارد

تشریح همه اقدامات شهرداری تهران برای مقابله با کرونا

امروز ۴ میلیون ماسک توزیع می‌شود

این سرفه‌ها را جدی بگیرید!

آغاز واریز سود سهام عدالت از امروز

جدیدترین آمار مبتلایان و فوتی‌های کروناویروس در جهان

علت نابسامانی قیمت خودرو از زبان معاون دادستان کل کشور

برنامه‌های اجرایی شبکه ملی اطلاعات تا یک ماه آینده اعلام می‌شود

گردهمایی های دانشگاهی تعطیل شد

دستورالعمل جامع خود مراقبتی و ایمنی در مقابله با کرونا منتشر شد

سفر به عتبات فعلا متوقف است

تولید مواد اولیه دارویی تشخیص و درمان سرطان

آخرین نتایج شمارش آرای تهران اعلام شد

آخرین جزئیات از نتایج ماراتن مجلس یازدهم

اینفوگرافیک / گوشی‌های گم‌شده و سرقتی را چگونه ردیابی کنیم؟

اینفوگرافیک / درآمد افراد طبقه مرفه در کشورهای مختلف

اینفوگرافیک / میانگین سنی و تحصیلات نامزدهای انتخابات مجلس یازدهم

اینفوگرافیک / کدام مواد غذایی سرفه و سرماخوردگی را تشدید می‌کنند؟

فوت حدود 56 نفر بر اثر آنفلوانزا در پاییز امسال در کشور

موافق اعلام آمار کشته‌شدگان آبان هستیم

بیشترین اشتغال سال ۹۸ متعلق به چه بخشی است؟

اجاره مسکن در تهران چقدر است؟

پیاز ارزان می‌شود

تاثیر دارچین بر چربی خون بیماران دیابتی

تامین امنیت انتخابات در تهران با بکارگیری ۱۴ هزار پلیس

مصدومان استقلال به زودی برمی‌گردند

حضور حداکثری در «انتخابات» آمریکا را به بن‌بست راهبردی خواهد برد

بازگشت اوراق تسهیلات مسکن به ۵۰ هزار تومان

مشارکت خوبی در انتخابات خواهیم داشت

آزمایش مثبت دو مورد کرونا ویروس در ایران

آمریکا آماده مذاکره با ایران است!

اقتصاد ایران با تصمیمات FATF آسیبی نخواهد دید

دیدارم با سناتورهای آمریکا جدید نیست

مجلس در ایران قدرتمند است

توزیع ۵۸۰ سری جهیزیه هدیه رهبر انقلاب به زوج‌های سیستان وبلوچستان

شورای نگهبان از پیروزی و شکست هیچ جناحی منتفع یا متضرر نمی‌شود

سندرز: نخستین رئیس‌جمهور یهودی آمریکا می‌شوم

اولویت فیلم‌های فجر در اکران نوروز ۹۹

تورم سال ۹۹ کمتر از ۲۰درصد

چرا عربستان به گفتگو با ایران نیاز دارد؟

ترور سردار سلیمانی، چهره واقعی آمریکا را آشکارتر کرد

اتاق عملیات ادلب در کجاست؛ دمشق یا مسکو

اتریش هشدار برای سفر به ایران را لغو کرد

مردم ایران به تناقض گویی‌های آمریکایی‌ها عادت کردند

عوارض آزادراه تهران - شمال با تخفیف تعیین می‌شود

مشخص شدن میزان خسارت برف شهرستان های درگیر گیلان

خسارت برف به مراکز بهداشتی درمانی گیلان

امیدواریم دستاوردهای علمی را در فضای صلح و دوستی در اختیار سایر ملل قرار دهیم

دانشگاه‌ها همیشه در ایام انتخابات از فعال‌ترین‌ها بوده‌اند

همکاری مرکز تحقیقات کنترل عفونت و بهداشت دست با سازمان جهانی بهداشت

تخم‌مرغ تقلبی نداریم

گزارش قوه قضاییه از دومین جلسه دادگاه روح الله زم

قدرتمند شدن تنها راه پیروزی برابر دشمن است

تشییع حاج قاسم یک رفراندم برای مقاومت در برابر استکبار بود

وضعیت جدید جاماندگان "یارانه حمایت معیشتی" مشخص شد

۴۰۰ لیتر بنزین نوروزی تاکسی‌های بین شهری

۲.۵ برابر نیاز بازار شکر در حال عرضه است

پرداخت عیدی مستمری بگیران تامین اجتماعی آغاز شد

شیب افزایشی خودکشی در کشور کنترل می‌شود

زنان 15 درصد پست های مدیریتی شهرداری تهران را در اختیار دارند

۵٢ درصد پرونده‌های قصور پزشکی در تهران است

تیشه به ریشه برج 900 ساله

تردید نداریم انتقام خون شهید سلیمانی گرفته خواهد شد

تحریم‌کنندگان انتخابات می‌خواهند کشور به سمت نابودی برود

مصوبه رانتی دولت برای واردات 1100 خودرو

پیش‌بینی افزایش دستمزد کارگران در سال آینده

درخواست کشورهای مرتبط با هواپیمای اوکراینی از ایران برای تحویل جعبه‌های سیاه

کسانی که با فشار حداکثری آمریکا همراهی کنند در آینده اقتصادی ایران در اولویت نیستند

ماهاتیر: معامله قرن کاملا ناعادلانه و غیرقابل قبول است

تشریح آیین‌های اربعین شهید سپهبد حاج قاسم سلیمانی

ایران هم‌چنان خالی از کرونا

به دانشجومعلمان «عیدی» پرداخت می‌شود

سامانه نما چیست؟/ استرداد اموال مسروقه به مالباختگان

پایانه مسافربری غرب تهران سه شنبه تعطیل است

باید قوی شویم تا جنگ نشود و تهدید دشمن تمام شود

دانشجومعلمان "عیدی" نمی‌گیرند

یارانه نقدی بهمن فردا شب واریز می‌شود

پاداش آخر سال با حقوق بهمن واریز می‌شود

جمعی از فرماندهان و کارکنان نیروی هوایی ارتش با رهبر انقلاب دیدار کردند

تضمین نفوذ خارجی در عرصه سیاسی آمریکا با «قانون افشای لابیگری»

تلویزیونی‌ها امسال جشن«جام‌جم» ندارند

برف و باران در محورهای ۵ استان

گزارشی از ابتلا به ویروس کرونا نداریم

عیدی کارکنان دولت همراه حقوق بهمن واریز می‌شود

اصلاح‌طلبان نمی‌توانند سهم خود را در شکست‌های دولت انکار کنند

لوازم خانگی فاقد شناسه از فروشگاه‌های بزرگ جمع‌آوری می‌شود

ثبت نام ۱۱۶ هزار نفر کنکور ۹۹

شکوفایی صنعت دارو به واسطه زیست فناوری صورت گرفت

اصلاحات مظلوم نمایی میکند

دولت با ترخیص خودروهای دپو شده موافقت کرد

بهره‌برداری از اتوبوس و مینی‌بوس‌های ملی در پایتخت تا نیمه اسفند

تمهیدات ترافیکی پلیس برای شهرآورد 91

مصوبه‌ای مبنی بر افزایش عوارض در تهران اجرایی نخواهد شد

افزایش قیمت ماسک ممنوع است

عیدی بازنشستگان تأمین اجتماعی از 19 بهمن پرداخت می‌شود

طرح دولت برای اجاره‌بهای مسکن تا پایان امسال نهایی می‌شود

قابلیت بالای انتقال کرونا ویروس

تشریح جزئیات طرح ترافیک خبرنگاران

انتقام خون «حاج قاسم» را خواهیم گرفت

سورپرایزی برای دربی ندارم

ثبت نام متقاضیان امریه سربازی آغاز شد

سایت طرح ملی مسکن فعال شد

اسامی نامزدهای انتخابات اولین میاندوره‌ای خبرگان رهبری اعلام شد

حضور در راهپیمایی ۲۲ بهمن ضربه دیگری به دشمن است

طرح «معامله قرن» قبل از مردن ترامپ، خواهد مُرد

قدرت موشکی ایران برای دشمنان ثابت شده است

هیاهویِِ آفلاتوکسین در لبنیات

آغاز ثبت نام کنکور ۹۹ از فردا

وضعیت زیستی کشور«سفید» است

علت واریز سود سهام عدالت در اسفند

شکایت خانواده شهید سردار سلیمانی پس از چهلم شهدا

کاهش مبلغ پرداختی با ادغام یارانه و کمک معیشت

نباید اجازه دهیم فضای کشور فضای اتهام افکنی شود

آغاز ارسال پیامک به تأییدشدگان طرح ملی مسکن از امروز

برنامه سازمان حمایت برای بازار شب عید

کیفرخواست پرونده "روح‌الله زم" صادر شد

فعال‌کردن "مکانیزم ماشه" باج‌خواهی اروپایی‌ها از ایران است

همه ظرفیت‌های قوی‌شدن را داریم، ایراد از تصمیم‌گیران غیرانقلابی است

حضور مردم در انتخابات، آمریکا را مجبور به کنار گذاشتن فشار حداکثری می‌کند

تقاضای سبد معیشتی ۳ میلیون و ۴۰۰ هزار نفر تایید شد

شماره شبا ثبت کنید تا سود بگیرید

دولت تمام تلاش خود را برای برگزاری انتخابات در بستری سالم به کار می گیرد

نرخ مصوب شکر تغییر نکرده است

ثبت نام جا مانده‌های طرح اقدام ملی مسکن در اسفند

زیرگذر استاد معین ۶۵.۲ میلیارد تومان هزینه داشت

نصب دوربین های حرارتی برای کنترل مسافران ورودی از مرزها

اجرای ۱۰۹ پروژه محله محور تا پایان سال

ایران 14 شهر و روستا را در کشور به ثبت جهانی رساند

تحولات به نفع ما و به ضرر قدرت‌های سلطه‌گر است

مفسدان آماده حساب پس دادن شوند

ادغام کمک معیشتی و یارانه نقدی به زیان خانوارهای نیازمند و خلاف قانون است

«کتونی زرنگی» از نظر کیفی صلاحیت پخش ندارد

ریاض و ابوظبی از محکوم کردن «معامله قرن» خودداری کردند

ماهواره «ظفر» تا پایان هفته با سیمرغ ایرانی پرتاب می‌شود

شهر جدید قشم تاسیس می‌شود

بی‌کفایتی مجلس در تعیین حقوق کارمندان

مجلس دهم هرگز در رأس امور نبود

شایعات درباره بتن ریزی زیرگذر استاد معین صحت ندارد

40 قانون دست و پاگیر در یک‌ قدمی تغییر

معامله قرن بر روی کاغذ باقی خواهد ماند

مسئولان منطقه‌ای و قضایی اجازه ادامه پروژه پرورش میگو در قشم را نخواهند داد

جمهوری اسلامی نقطه عطفی در تاریخ بشریت است

حضور در راهپیمایی 22 بهمن و مشارکت در انتخابات، توطئه‌های دشمن را خنثی می‌کند

تاثیر مصرف روغن سیاه‌دانه بر کبد چرب غیرالکلی

واجدان شرایط مسکن ملی بخوانند

یارانه ۷۲ هزار تومانی به ضرر مردم است

آزادسازی سهام عدالت در انتظار اجازه رهبری

۵۷ میلیون و ۹۱۸ هزار نفر واجد شرایط شرکت در انتخابات دوم اسفند

دلسرد کردن مردم در انتخابات با مشی امام فاصله دارد

افزایش ازدواج دختران با مردان با سابقه تاهل

معامله قرن؛ بلایی که مذاکره بر سر فلسطینی‌ها آورد

پیامک‌های آموزشی پیشگیری از کرونا برای مردم ارسال می‌شود

مردم از دو روز دیگر منتظر پیامک تایید مسکن ملی باشند

مشکل اساسی در بحث انتخابات قانون فعلی است

مسمومیت دانش‌آموز بابلی با مصرف کیک آلوده به قرص

سیستان و بلوچستان ظرفیت بالایی در جذب گردشگر دارد

مردم اخبار ویروس کرونا را از رسانه‌های رسمی دریافت کنند

خلبان پرواز تهران-ماهشهر تعلیق شد

مجلس خدمات ناباروری را تحت پوشش کامل بیمه قرار دهد

شکر گران نمی‌شود

حذف بخش ویژه جشنواره شعر فجر در شب اختتامیه

خشم آمریکا نسبت به اعتراضات علیه معامله قرن

ابلاغ آیین‌نامه جدید بررسی تراکنش‌های بانکی در هفته جاری

القای اینکه دانش‌آموزان چیزی در مدرسه یاد نمی‌گیرند، خیانت است

لاریجانی اجازه نمی‌دهد مجلس زبان ملت باشد

برزخ میلیاردی مترو

رهبر معظم انقلاب در مرقد امام خمینی(ره) و گلزار شهدا حضور یافتند

صدور کارت هوشمند ملی سرعت می‌گیرد

آزادراه تهران- شمال نزدیک نوروز افتتاح می‌شود

حال دریاچه ارومیه خوب است

پخش بیش از ۵۰ فیلم در تعطیلات از تلویزیون

اطلاع‌رسانی مبهم در مورد سهمیه‌بندی طلاق باعث نگرانی مردم شد

لیست کاملا اصلاح‌طلبانه ارایه می‌کنیم

ورود سامانه بارشی جدید به کشور در آخر هفته

مردم به شایعات کرونا ویروس توجه نکنند

کمک معیشتی امشب به حساب ۱۹ میلیون خانوار واریز می شود

تاکید روسیه بر مخالفت با طرح آمریکایی موسوم به معامله قرن

هیچ بسته مشکوکی در پایانه تجریش پیدا نشد

اجرای رمز دوم پویا فرآیند جرم را به شدت سخت کرده است

۲۳ نماینده مجلس از ظریف به قوه قضائیه شکایت کردند

قلعه‌نویی و دایی فرقی ندارند، سرمربی تیم ملی ایرانی باشد

خروج «تدریجی و حتمی» آمریکا از منطقه

عملیاتهای ضد آمریکایی طالبان در افغانستان ادامه خواهد داشت

بسیج نقطه کانونی عزت امت اسلامی است

احتمال وقوع بهمن در جاده‌های منتهی به شمال کشور

میزان سود سهام عدالت اواخر بهمن ماه مشخص می‌شود

دلیل افزایش سوانح هوایی در هفته‌های اخیر چیست؟

لزوم خرید تضمینی مرغ و گوشت با هماهنگی جهاد کشاورزی

یارانه نقدی در سال آینده، ۷۲ هزار تومان تعیین شد

چرا چشم‌ها خسته می‌شوند؟

نخستین پایانه اقماری پایتخت راه‌اندازی شد

افزایش 14 درصدی مسافران مترو

«تیتک» در بلاتکلیفی؛ وعده‌هایی که به سرانجام نرسید

با این تست آلزایمر را زودتر تشخیص دهید

ترامپ بخشی از "معامله قرن" را امروز علنی می‌کند

ظریف: تهدیدات ترامپ، تبلور تنفر ناشی از حقارت است

واکنش معاون گردشگری به نگرانی درباره سفر چینی‌ها به ایران